Diyetoloqların  sözlərinə görə, soğan və sarımsaqda olan alliçin insan orqanizmində toksik onkogen maddələrlə birləşir və onların orqanizmdən çıxarılmasına kömək edir.

Pomidorlarda likopin maddəsi prostat vəzisi xərçənginin qarşısını alır. Giləmeyvələrdə hüceyrələrin nəzarətsiz bölünməsinə səbəb olan zülalların fəallığının qarşısını alan birləşmələr var. Göbələklər immun sisteminin fəaliyyətini stimullaşdırır, cəfəri isə şiş toxumalarında qan damarlarının formalaşmasının qarşısını alır.